Старший повар / Шеф - повар

от 69 000 руб. до вычета налогов

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

В современный Центр Реабилитации и Гериатрии "Жуковка" требуется СТАРШИЙ ПОВАР

Обязанности:

  • Организовывать и контролировать работы поваров и кухонных рабочих

  • Изготавливать блюда и полуфабрикаты в соответствии с действующим меню и текущими заявками

  • Осуществлять и контролировать отпуск блюд из пищеблока в отделения

  • Организовывать и проводить бракеражную оценку готовой продукции и входной контроль поступающего сырья

  • Участвовать в разработке и совершенствовании технологии приготовления блюд и составлении меню.

  • Контроль за санитарным состоянием пищеблока

  • Ведение всей необходимой документации по пищеблоку (журналы)

Требования:

  • Образование начальное профессиональное (ПТУ, лицей) Повар 4-5 ого разряда или среднее профессиональное (колледж, техникум) / Технолог общественного питания

  • Опыт работы бригадиром, старшим поваром от 2-х лет или поваром 5-ого разряда от 3-х лет

  • Обязательное наличие медицинской книжки или готовность ее оформить перед трудоустройством

Условия:

  • Работа в современном гериатрическом центре в п. Жуковка (Одинцовский район)
  • График работы 3/3, с 7:00 до 19:00
  • Официальное трудоустройство, "белая" заработная плата
  • Питание, униформа предоставляется бесплатно
  • Кухня оснащена современным оборудованием

Вакансия опубликована 16 июня 2019 в Одинцово

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии